Grönsaksratatouille

  • Kopiera länken till urklipp
Grönsaksratatouille main image
Relaterad produkt:
Induktionshällar
UPPTÄCK MER
Förmåga
Lätt
Förberedelse
25 Minuter
Tillagningstid
25 Minuter
Portioner
4 personer
Ratatouille är en traditionell fransk sidorätt som är väldigt lik den italienska rätten Caponata. Smaken från de olika grönsakerna gör den till ett perfekt tillbehör till en mängd olika rätter, som den ger en touch av livlighet.
Grönsaksratatouille ingredients
Vegansk
Allätande

Ingredienser

  • Zucchini 3
  • Morot 3
  • Potatis 2
  • Medelstor aubergine 1
  • Chili 1
  • Vitlök 1 klyfta
  • Lagerblad 3 blad
  • Paprikapulver efter smak
  • Curry 1 nypa
  • Extra virgin olivolja efter smak
  • Salt efter smak

Steg

1. Skala morötter och potatis och rengöra de andra grönsakerna.
2. Skär sedan zucchini, potatis och aubergine, morötter och skär paprika i små rutor.
3. Sätt på värmeplattan och ställ en stor stekpanna på den.
4. Tillsätt några matskedar extra virgin olivolja, vitlök, lagerbär, paprika och currypulver och låt smakerna blandas.
5. Tillsätt potatis och paprika och koka i cirka 10 minuter.
6. Tillsätt morötter, zucchini och aubergine och koka i cirka 40 minuter.
7. Serveras rykande het.
Induktionshällar

Relaterad produkt:

Induktionshällar

Vi erbjuder ett brett utbud av induktionshällar så att du kan laga mat intuitivt och utan ansträngning.
Relaterade recept