Rödbets- & chèvregratäng
![Rödbets- & chèvregratäng ingredients](https://digitalassets-cdn.thron.com/api/v1/content-delivery/shares/xoxl70/contents/0b5f79d1-b757-453d-ba10-6c5f11569de2/image/a1400bde-beetroot_and_chevre_gratin-wallpaper.jpg?w=400&q=85)
Ingredienser
- Rödbetor 600 g
- Chèvre 200 g
- Crème fraiche 5 dl
- Salt Efter smak
Steg
1. Tvätta betorna och koka dem mjuka i saltat vatten ca 45 min. Skölj dem sedan i kallt vatten och dra bort skalet. Skär dem i klyftor.
2. Värm ugnen till 200º C varmluft.
3. Smula chèvren och blanda med crème fraichen och betorna. Smaka av med salt.
4. Häll ner alltsammans i en ugnsfast form och ugnsbaka ca 20 min.