Oxbiff med Sommartomatsås

  • Kopiera länken till urklipp
Oxbiff med Sommartomatsås main image
Relaterad produkt:
Induktionshällar
UPPTÄCK MER
Förmåga
Lätt
Förberedelse
10 Minuter
Tillagningstid
8 Minuter
Portioner
4 personer
Möra skivor som inte kompenserar med smak, i kombination med en fräsch, färgstark sås. Detta recept har köttet i fokus tillsammans med livliga toner av timjan, mynta, citron och persilja: en touch av sommar perfekt för alla årstider.
Oxbiff med Sommartomatsås ingredients
Glutenfri
Allätande

Ingredienser

  • Oxbiff 4 skivor
  • Gula och gröna paprikor 100 g
  • Tomater 100 g
  • Rödlök 50 g
  • Timjan, persilja och mynta 1 litet knippe
  • Saft från en halv citron
  • Extra virgin olivolja 4 msk
  • Salt och peppar efter smak

Steg

1. Tvätta paprikan och tomaterna och ta bort kärnorna. Skär i mycket små tärningar.
2. Skala löken och hacka den fint.
3. Finhacka de aromatiska örterna, ringla över stekbitarna med oljan, strö över de strimlade örterna och smaka av med salt och peppar.
4. Lägg alla grönsaker i en skål och tillsätt citronsaft, resterande olja, örter, salt och peppar.
5. Placera gallret på hällen.
6. Slå på hällen.
7. Lägg bitarna av biff ovanpå
8. Grilla varje sida i 3-4 minuter.
9. Servera varm med grönsakssåsen.
Induktionshällar

Relaterad produkt:

Induktionshällar

Vi erbjuder ett brett utbud av induktionshällar så att du kan laga mat intuitivt och utan ansträngning.

Relaterade recept