En lyxig lunch som är klar på 5 minuter, med nästan ingen disk och som tillagas i mikron. Prova vår ambassadör Mattias Larssons recept på omelett med rökt lax, smetana och sallad. Du sparar både tid och energi!
Ingredienser
- Ägg 2
- Mjölk ½ dl
- Salt
- Till servering
- Kallrökt lax 2-3 skivor
- Creme fraiche 1 msk
- Valfri liten grönsallad
Steg
1. Knäck ner äggen i en liten djup tallrik eller skål. Tillsätt mjölken och en nypa salt.
2. Vispa äggblandningen ca ½ minut med en gaffel.
3. Ställ in tallriken/skålen i mikron och mikra 2 minuter på 800 W tills omeletten stannat.
4. Toppa omeletten med laxen, smetanan och salladen.
Tips! Omeletten kan förstås toppas med andra goda ingredienser t.ex. lite rökt kalkon, fetaost eller några räkor.
Obs: Tänk på att tiden kan variera lite mellan olika mikromodeller och beroende på vilken tallrik eller skål du använder.
