Löksoppa

FÖRBEREDELSE
15 min

MATLAGNING
12 min

En god och välbalanserad rätt. Perfekt att värma sig med under vintern. En klassiker i det franska köket som även är väldigt populär i Italien.

INNEHÅLL

  • en nypa salt
  • 200 g lök
  • 30 g smör eller margarin
  • 1 blad lagerblad
  • 500 ml buljong
  • en nypa peppar

Gör så här

1.Skala löken och skär den i tunna skivor. Lägg löken i ett mikrovågssäkert kärl tillsammans med smöret. Täck och laga i 5-6 minuter på 750 W effekt.

2.Tillsätt buljong och lagerblad och laga i ytterligare 5-6 minuter, tills soppan börjar koka. Smaksätt med salt och peppar.

3.Dela upp soppan i två soppskålar och strö över 40 g riven parmesanost.

4.Placera skålarna på den övre hyllan i mikrovågsugnen, en åt gången. Använd grillfunktionen och laga tills osten har smält och ytan har fått en gyllenbrun färg.

5.Servera med två skivor bröd per person.

Vänligen välj en produkt ytterligare för att jämföra

Jämför ( Produkter)

Vänligen välj en produkt ytterligare för att jämföra

-->