• Recept
  • Couscous med grönsaker

Recept

img

Couscous med grönsaker

Ingredienser
  • 4 zucchini
  • 1 salladslök
  • 8 körsbärstomater
  • 1 gurka
  • 1 fänkål
  • 4 rädisor
  • blandade kryddor, efter behag
  • 300 g förkokt couscous
  • 500 ml grönsaksbuljong
  • 1 citron, färsk mynta
  • 4 tsk extra virgin olivolja, salt
Gör så här

1. Koka upp grönsaksbuljongen genom att använda maximal mikrovågseffekt i 5 minuter. Återfukta couscousen tills all vätska har absorberats.
2. Bryt sönder eventuella klumpar som har formats, på en stor yta.
3. Skölj och tärna grönsakerna. Blanda dem med couscousen.
4. Smaksätt blandningen efter smak med extra virgin olivolja, hackad mynta, färsk citronsaft, kryddor och salt. Servera.

Tillagningstid :

5 minuter

 

Vänligen välj en produkt ytterligare för att jämföra

Jämför ( Produkter)

Vänligen välj en produkt ytterligare för att jämföra